Eyal Dadon wurde 1989 in Be’er Scheva, Israel, geboren. Er begann seine berufliche Laufbahn als Tänzer, Choreograf, Musiker und Probenleiter bei der Kibbutz Contemporary Dance Company von 2010 bis 2020. Ab 2011 choreografierte Dadon seine eigenen Werke und übernahm die Leitung von Tanzworkshops für Kompanien und Universitäten auf der ganzen Welt. 2015 wurde er eingeladen zusammen mit Dedi Alufer das House of Dance Theater in Be’er Scheva zu gründen, aus dem schließlich die SOL Dance Company hervorging, deren künstlerischer Leiter und Choreograf er seitdem ist. Unter seiner Leitung hat die Kompanie seit 2016 fünf abendfüllende Werke aufgeführt. Die Kompanie wurde sehr schnell zu einem international erfolgreichen Aushängeschild im Bereich des zeitgenössischen Tanzes. Im Laufe der Jahre kreierte Dadon für Kompanien und Theater auf der ganzen Welt wie Stanislavsky Ballet Moskau, Kibbutz Contemporary Dance Company (KCDC), Xiexin Dance Theatre, Chang Dance Theatre Taiwan, Jerusalem Dance Theater, Bayerische Staatsoper, Gärtnerplatztheater München, Thalia Theater Hamburg oder Aterballetto. Dadon hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter „The local choreographer of the year“ in Israel 2019 oder 2014 den „Yair Shapira Preis“ als Tänzer des Jahres, der sich um den israelischen Tanzbereich und die Kibbutz Contemporary Dance Company verdient gemacht hat. Im selben Jahr gewann er auch den renommierten „1. Preis beim Choreografiewettbewerb in Hannover“ für sein Duett Pishepsh in Zusammenarbeit mit Tamar Barlev.